Вы здесь
Главная > Кулинария > Вторые блюда > Оригинальные вареники с творогом и сыром

Оригинальные вареники с творогом и сыром

Эти вареники делаются просто, но результат вас по-настоящему удивит!

Ингредиенты:

Тесто:

Мука — 2 стакана

Соль — 1 ч.л.

Вода — 1 стакан

Начинка:

Творог — 200 грамм

Сыр — 100-150 грамм

Яйцо — 2 маленьких или 1 большое

Зелень, приправы — разные по вкусу

Приготовление:

  1. В большую миску добавляем муку и соль. Постепенно выливаем воду, размешиваем. Если понадобится, добавляем еще воды. Тесто получается эластичное, легко мнется, не липнет к рукам.
    Оставляем тесто в стороне и накрываем полотенцем, пусть оно постоит, пока мы делаем начинку.

2.Для начинки размешиваем творог и натертый сыр, добавляем яйца, хорошо размешиваем, чтобы было как можно меньше комочков от творога. Далее добавляем различные приправы, у меня были: сушеная петрушка, укроп, прованские травы, итальянские травы, хмели-сунели, орегано, сельдерей. Также вы можете добавить любые свежие травы. Самое главное, чтобы у вареников был пряный вкус, именно это и обеспечит необычный вкус

3. Лепим вареники. У меня из этих ингредиентов вышло 70 вареников.

4. Варим! В кипящую подсоленную воду спускаем вареники и спустя 5-10 минут, они будут готовы.

Наслаждаемся! Вареники выходят очень нежные, мягкие, их вкус — удивительный!
Приятного аппетита! Предлагайте нам свои рецепты!

Сабина
Главный редактор. Категории: кулинария, красота, развитие

Добавить комментарий

*

code

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Top